Der Sprachkurs von Kauderwelsch ist soweit ganz ok wenn es nur für einen Urlaub reichen soll. Es ist grammatikalisch net toll und manche Ausdrücke werden im Alltag nicht so stark verwendet aber es wäre ein Grundstock. 

 Kairo und Alex kann man ganz einfach kombinieren, die Zuganbindung sehr gut ist. Nur solltest du Tickets vorbestellen wenn du unbedingt mit einem bestimmten Zug fahren willst/mußt.